This is the third chapter of a small serie about the Management process in Hotels. Read part 1: The Hotel industry fragmentation in the Revenue Management application Read part 2:…
Part 1. The management process in the hospitality industry shows two different situations when comparing independent hotels and chains. In hotel chains, the organization is hierarchical with job functions and…
First episode of the series #The Revenuemanager Panel: Out from the crowd. When demand slowly returns, everyone will fight for market share. How can your hotel stand out from the…
…. Ma quanto siamo lontani da una corretta applicazione? Adottiamo un approccio diverso. Questo post è stato scritto a 4 mani con Roberto Bernardi, Co-fondatore Restratego, esperto Senior Revenue Manager…
Quando parliamo di ospitalità ci dimentichiamo spesso il significato vero del termine, l’ospitalità viene definita come: “Qualità di chi è ospitale; cordiale generosità nell’accogliere e trattare gli ospiti”. Ci sono…
La parte migliore del 2020 è che sta volgendo al termine, direbbero alcuni. Non possiamo che essere d’accordo con questo pensiero e volgere lo sguardo verso un 2021 più radioso,…
Come la routine quotidiana si adatta al tempo del Coronavirus E come la dieta a colazione cambia da Caffé e Cornetto a Caffè e Dati I tempi sono difficili, arrivano…
Parte 1 – Planning Dare l’arrivederci ad agosto, l’estate, le vacanze e ritornare al lavoro e soprattutto al quotidiano è difficile da affrontare per molti ma non per i Revenue…
Eppure il luogo comune di aver fatto un buon lavoro avendo portato l’Hotel al raggiungimento del perfetto 100% di occupazione è un concetto ancora duro a morire. Troppo spesso gli…
Prodotto giusto, al momento giusto, al prezzo giusto e attraverso il giusto canale Mia figlia di 4 anni aveva da tempo una linea diretta con Babbo Natale. Sembrava tutto semplice…
